| 检查对象 | 检查项目 | |
| 分类 | 产品名称 | |
| 农产品 （7种） | 白菜、萝卜、大蒜、洋葱、生姜、大葱、辣椒 | 农药（随机检查473种） 重金属（铅、镉） 总黄曲霉毒素（仅限干辣椒） |
| 水产品 （1种） | 虾（盐腌） | 铅、镉 |
| 加工食品 （8种） | 腌制白菜 | 大肠杆菌、防腐剂、焦油色素、二氧化硫 |
| 海鲜酱汁、调味海鲜酱汁 | 总氮、防腐剂、大肠菌群、甜蜜素 | |
| 辣椒粉 | 总黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、金属性异物、大肠杆菌、霉菌数 | |
| 天日盐 | 不溶物、亚铁氰化物、铅、镉 | |
| 天然香辛料 （蒜泥） | 细菌数（冷冻产品）、大肠杆菌、金属性异物、二氧化氯 | |
| 泡菜馅 | 焦油色素、防腐剂、甜蜜素 | |
